Op een kwartiertje rijden van Sivas liggen twee oude sfeervolle dorpjes (Serres en Veynes) met winkels, een zwembad en een museum. Beide hebben een (boeren-) weekmarkt, die vooral in het zomerseizoen een bezoekje waard zijn. Er zijn diverse terrasjes waar genoten kan worden van een café au lait, een goed glas wijn of een Franse maaltijd.
Allebei de dorpen hebben een historische wandelroute uitgezet door nauwe straatjes, langs oude zware houten deuren, fonteinen en kerkjes. Vooral in Serres is dit een prachtige wandeling door de kleine straatjes die tegen de rots opklimmen.